効果

どんな効果があるのか?

博士博士

お腹に良いといわれて乳酸菌が入っているヨーグルトや乳酸菌飲料を飲んで、お腹の調子だけが良くなると思っている人も多いようだね。

にゅうさん子にゅうさん子

え?お腹に良いだけじゃないの?

博士博士

乳酸菌は腸の調子を整える以外に免疫にも影響をあたえるんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

えーそうなんですか?

博士博士

乳酸菌は名前にもある通り乳酸と呼ばれる有機酸をお腹の中で生成するんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

乳酸ってどんな働きをするんだろう?

博士博士

大腸の中で乳酸菌により生成された乳酸には様々あるんだけど、腸の中で酸性の状態を維持することがまずあげられるね。

にゅうさん子にゅうさん子

腸の中が酸性になると何か良いことがあるの?

にゅうさん子にゅうさん子

腸内を酸性にしておくと腸の中で悪さをする悪玉菌が増えないようにしたり、悪玉菌を死滅させるんだよ。

つまり乳酸菌が腸の中に入っていくことによって悪玉菌が優勢な状態にならないようにしてくれるので善玉菌が多くなるように腸をサポートしてくれるんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

悪玉菌が優勢だと何か悪いことがあるの?

にゅうさん子にゅうさん子

ありがとう博士、悪玉菌がどんなものかわかりました。

博士博士

次に、乳酸菌による効果を期待できるのが免疫力向上があってね、免疫力とは自分自身の力で病気などを治す力だよ。

にゅうさん子にゅうさん子

免疫力が下がるとどうなるの?

博士博士

免疫力が低下すると色々な病気になったりがんにもなりやすくなるんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

なんで免疫力が上がるんだろう?

博士博士

乳酸菌が腸内に入り乳酸を産生すると腸内で吸収されそれが刺激となりインターフェロンαが発生し、この物質がナチュラルキラー細胞を作ったり、抗ウイルス、抗がん効果を持っているんだ。

また、腸内の環境を整えて善玉菌が多い良好な状態になるとサイトカインという免疫力を上げる物質が出てくるのさ。

にゅうさん子にゅうさん子

乳酸菌は腸の調子を整えるだけではなく、免疫も上げてくれるというありがたい存在なのね。

博士博士

乳酸菌は体の中で長くいることはできず、途中で死滅してしまったり、長時間いることが出来ずに排出されてしまうという特徴があるんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

えー、じゃあほとんど腸まで届かないってこと?

博士博士

そうなんだ、

だから乳酸菌を選ぶときは胃酸や熱に負けない強い菌を選ばなきゃいけないんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

どんな菌が強い菌なの?

博士博士

乳酸菌は自然界に広く分布しているけど過酷な環境にいる菌が強い菌であることが多いね。

代表的な菌を紹介すると、

有胞子乳酸菌・・・過酷な環境では胞子と言う殻の中で過ごし、適した環境になると活動するので胃酸に負けず大腸まで生きて届く。

植物性乳酸菌・・・ラブレに代表される菌種で、栄養価の少ない植物に付着していることが多く過酷な環境下でも生息できるので腸まで生きて届く。

ビフィズス菌・・・元々腸内に常在する人間の腸内との相性が良い菌なので、腸内のような過酷な環境でも生きて腸まで届く。

などがあるね。

詳しくは

にゅうさん子にゅうさん子

乳酸菌を毎日とると良さそうね

博士博士

ポイントは続けて摂るようにすると良いので食品から摂取したり、食品から摂取できない時はサプリメントなどを選ぶと良いかもね。

その他にも乳酸菌には多くの効果があるので、見てごらん。

乳酸菌の効果一覧

アレルギー(免疫細胞のバランスが崩れた時に発症する)

目次1 アレルギーとは?2 アレルギーの原因は?3 免疫の過剰反応を引き起こす原因4 即時型アレルギーと遅延型アレルギー5 乳酸菌サプリはアレルギーを抑えるのか? アレルギーとは? 免疫は外部から入るもの全てに反応するわ・・・

便秘(便意を我慢、腸の活力の低下、ストレスによる自律神経の乱れが原因)

目次1 便秘の種類1.1 弛緩性便秘1.2 直腸性便秘1.3 けいれん性便秘1.4 ダイエット系の便秘2 便秘が与える影響3 便秘の解消法 便秘の種類 弛緩性便秘 直腸性便秘 けいれん性便秘 ダイエット系の便秘 便秘が与・・・

おなら(臭いにおいは悪玉菌が発生させたお腹のガス)

目次1 おならが出る理由2 乳酸菌はおならを減らすのか? おならが出る理由 乳酸菌はおならを減らすのか?

口臭(口の中で発生した臭いは雑菌が、内部から出るのは腸内の腐敗が原因)

目次1 口臭の原因1.1 歯周病による口臭1.2 胃の病気による口臭1.3 腸内で発生したガスが呼気から出る口臭 口臭の原因 歯周病による口臭 胃の病気による口臭 腸内で発生したガスが呼気から出る口臭

体臭(表面的な臭いは細菌が、内面から出るのは腸内の腐敗ガスが原因)

目次1 体臭の原因1.1 皮膚表面から臭い体臭1.2 腸内で発生したガスが皮膚から出る体臭 体臭の原因 皮膚表面から臭い体臭 腸内で発生したガスが皮膚から出る体臭

便の臭い(臭いの原因は大腸内での悪玉菌が腐敗させたことが原因)

便の臭いを抑える方法 そう、そのような食事法をプロバイオティクスと言いうんだ。 プロバイオティクスとは、人体に有益な細菌を摂取する事なんだけど、あわせて善玉菌を増やすプレバイオティクスと呼ばれる善玉菌を増やす栄養素である・・・

むくみの原因は、体の血流が悪くなったことで起こる

目次1 間違ったむくみ解消法2 正しいむくみ解消にはリラックスと腸内環境の改善が鍵 間違ったむくみ解消法 正しいむくみ解消にはリラックスと腸内環境の改善が鍵

乳酸菌に副作用はあるか?

にゅうさん子にゅうさん子

これだけ効果があると副作用が心配

博士博士

乳酸菌は、人間の体内に存在する常在菌なのでこれがなんらかの副作用を起こすことは考えられないよ。

にゅうさん子にゅうさん子

でも乳製品を飲んで下痢になる人がいるよね?

博士博士

乳アレルギー以外で乳酸菌飲料を飲んで下痢になる原因として考えられるのは、乳の中の乳糖という成分を分解できないことが原因で、下痢になっている可能性があるね。

にゅうさん子にゅうさん子

乳糖って何?

博士博士

乳糖とは母乳やミルクに含まれる糖の一種で、腸で乳糖分解酵素によりグルコースとガラクトースという吸収されやすい糖に分解されるんだけど。

乳糖を分解する酵素が不足していると乳糖が分解されず大腸に送られお腹を下し下痢となってしまいこれを乳不耐症って言うんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

牛乳飲むと下痢になるのって乳不耐症だったのね

博士博士

乳糖を分解する酵素は乳児期には体内で十分につくられるんだけど、成長して乳糖の摂取が減少するにしたがってつくられる量が減るものなんだ。

その結果、子供の時は平気だったのに成人して牛乳などの乳糖を含む食品を飲んだりすると下痢、腹痛をこすことがしばしばおこるんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

そうだったんだ、乳不耐症の人はあきらめるしかないのかな

博士博士

乳が苦手だけど乳酸菌を摂取したい人は乳酸菌サプリメントなどを利用すると良いよね。

妊娠中のお腹に良い乳酸菌はあるか?

にゅうさん子にゅうさん子

副作用が無いのであれば妊娠中のお母さんや授乳中のお母さんも安心して食べれそう。

博士博士

赤ちゃんに元気に育ってほしいお母さんは栄養に敏感になっているかもしないね。

ただ、お母さんが摂取した乳酸菌がそのまま赤ちゃんまで届くことは無いんだよ。

お母さんが食物から得た栄養は、胎盤を通して赤ちゃんへ送られ、胎盤は無数の血管の集まりで、絨毯の毛のような細かな血管が集まり、ここはお母さんの血液で満たされてるんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

赤ちゃんは胎盤を通して栄養補給しているのね。

博士博士

酸素や栄養、老廃物の排出などは、この胎盤を通して血液によってなされるので血液によって運ばれない栄養素はおかあさんがいくら摂取しても赤ちゃんには渡されないんだ。

ただ、逆に血流により運ばれてしまう有害物質などもあるので妊娠中の栄養は気をつけなければならないね。

にゅうさん子にゅうさん子

そうか、お母さんの体内に有害なものが入ると赤ちゃんも影響受けるのね。

博士博士

腸内には、乳酸菌のようにお母さんの味方になる細菌も有れば、悪玉菌のようにインドール、スカトールなどの腐敗物質を生産する細菌も有るので気をつようね。

これら、有害物質は腸で吸収されると血流に乗り全身へ運ばれますが、胎盤を通して赤ちゃんにまで届いてしまう可能性があるんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

乳酸菌は有害物質を産生する悪玉菌を減らす働きがあるので、積極的に摂取すると良いかもね。

乳酸と乳酸菌は何が違うのか?

にゅうさん子にゅうさん子

ところで冒頭に説明していた乳酸って何?

博士博士

乳酸菌が代謝する有機酸は乳酸と呼ばれ、この乳酸を代謝物として産生する腸内細菌を乳酸菌と呼ぶんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

スポーツとかで疲労すると乳酸がたまるっていう、あれ?

博士博士

人間の疲労物質にも乳酸は有るけど、これは乳酸菌が産生する乳酸と成分は同じだね。

にゅうさん子にゅうさん子

ふむふむ

博士博士

この人間の疲労物質としての乳酸は筋肉を構成する細胞が代謝をすることで産生された物質なんだ。

乳酸は運動すると一時的に増加するけど、エネルギー源であるグリコーゲンを作るのに使われるため、時間がたつと減少していくんだよ。

疲労の目安として使われる場合があるね。

ただ、乳酸は疲労の原因ではなく、心臓を動かす唯一のエネルギー源である糖が体内で足りなくなった時の代用として使われたり、肝臓で新しいブドウ糖に変えられる体に無くてはならない物質であると認識した方が良いね。

にゅうさん子にゅうさん子

ということは健康に良いの?

博士博士

健康効果ということで考えると、腸で吸収されることが大切なんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

じゃあ、乳酸菌ではなく乳酸を摂取すれば良いんじゃないの?

博士博士

口から乳酸を摂取すると途中で体内に吸収され、腸まで届かないんだ。

腸で吸収するには、腸内で乳酸菌が乳酸を生成するしか方法が無いんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

だから、腸まで届く乳酸菌が必要なのね。