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外はふっくらで中がシャキシャキで食感のギャップを楽しめます。

材料

ズッキーニ1本

粉チーズ

卵2個

クレイジーソルト

オリーブオイル

作り方

①ズッキーニを輪切りにして、クレイジーソルトと粉チーズであえる。

②溶き卵を絡ませ、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。

③生でも食べれるので、焼き色がついたら出来上がり。