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材料

それぞれの御家庭の人数分の味噌汁の量と出汁の取り方でとった汁

鯖缶1缶

ネギ 適量

大根 適量

味噌 適量

作り方

①だしをとった汁に大根を入れて、よく煮る。

②煮えたら味噌をいれる。

鯖缶が塩気があるのでいつもより薄めで。

③ネギと鯖缶を入れて出来上がり。

野菜はあるものでかまいません。

私の好きな鯖缶にあうお野菜TOP3は玉ねぎ、ネギ、ミョウガです。

また、実家では春先に若竹とお豆腐、ネギを入れるのが定番です。

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