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鰹節のだしがらで作るおかかふりかけ

おでんの出汁をとるために使った大量の鰹節だしがらを捨てずにふりかけつくりました~。

材料

鰹節の出汁がら

黒ゴマ

ごま油

醤油

みりん

①鰹節を絞ったら細かく刻んで、ごま油をひいたフライパンで乾燥するまで炒める。

②みりんと醤油を味をみながら混ぜて、胡麻を入れて出来上がり〜。

おにぎりや御飯のおともに

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