善玉菌の増やし方

にゅうさん子にゅうさん子

体調面でちょっと気になることがあるんだけど。

博士博士

便秘を解消したい?肌も綺麗でいたい?とかかな?

これらは腸内環境を整えることによって改善していく事が可能なんだよ。

腸内環境を整えるために、善玉菌をどうやったら増やせるのかいくつかご紹介しよう。

善玉菌が減ってしまう理由

博士博士

生後すぐは人間の腸内は善玉菌が優勢なんだけど、年をとるとともに減少してしまうんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

え?年齢が関係あるの?

博士博士

そうなんだよ

例えば幼児では腸内細菌の9割がビフィズス菌なんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

他にも何か原因があるの?

博士博士

食生活やストレスや抗生物質の摂取などでも善玉菌は減少するね。

そして悪玉菌が増殖すると腸内はアルカリ性となり、このような環境下では善玉菌が増えないので更に減ると言う悪循環になってしまうんだよ。

善玉菌が増える要因

にゅうさん子にゅうさん子

どうすれば増やせるのかしら?

博士博士

発酵食品や乳製品には乳酸菌などの善玉菌が豊富に含まれていて、これらの食品を多めに食べることで腸内の善玉菌を増やす手助けをしてくれるね。

にゅうさん子にゅうさん子

善玉菌を食べ物として外から加えるということね。

博士博士

更に善玉菌が元気に活動するためのエネルギー源を補給する事も大切で、ビフィズス菌、乳酸菌などはオリゴ糖などを餌にして活動しているのでオリゴ糖を摂取する事が大切なんだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

オリゴ糖を摂取したいけど、どうすれば良いのかな?

博士博士

普段の調理などで糖分を使う時にオリゴ糖などを使用すると良いかもね。

にゅうさん子にゅうさん子

オリゴ糖以外にも増やす食材ってあるの?

博士博士

野菜を多めに食べるようにして食物繊維を多く摂るようにすると良いよ。

食物繊維はダイエットに利用するといったイメージだけど、腸では善玉菌に分解されて腸内が酸性になり酸性が苦手な悪玉菌が増えないようになるんだ。

にゅうさん子にゅうさん子

他にもあるの?

博士博士

他にも腸内を酸性にするお酢やクエン酸などを摂取するようにしてみると良いかもね。

善玉菌を増やす食事をプレバイオティクスと呼ぶ

にゅうさん子にゅうさん子

博士、プレバイオティクスってどういう意味?

博士博士

プレバイオティクスとは、難消化性物質と呼ばれる腸内で吸収されずに大腸まで届き善玉菌のエネルギー源となる栄養素のことだよ。

にゅうさん子にゅうさん子

つまり、さっき説明してくれた食物繊維とオリゴ糖ってわけね。

食物繊維が豊富な食品

にゅうさん子にゅうさん子

食物繊維ってなに?

博士博士

オリゴ糖が豊富な食品

にゅうさん子にゅうさん子

オリゴ糖はどんなもの?

博士博士

オリゴ糖も消化されずに大腸まで届き善玉菌のエネルギー源となる栄養素なんだ。

オリゴ糖は食材にも含まれ、タマネギ、ゴボウ、アスパラガス、大豆、バナナ、牛乳、ハチミツにも多く含まれてるんだよ。

この糖は、虫歯菌の栄養にもならないので虫歯にならない甘味料としても利用されているね。

増やすにはどんな食べ物が理想的か?

博士博士

ビフィズス菌や乳酸菌はヨーグルトなどの乳発酵食品に多く含まれるけど、

ヨーグルトはカロリーが非常に高いためサプリメントなどで摂る方が太らずに善玉菌を増やせるかもね。